Details
Lammrezepte
Landküche
6,99 € |
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Verlag: | Cadmos |
Format: | EPUB |
Veröffentl.: | 16.06.2016 |
ISBN/EAN: | 9783840462955 |
Sprache: | deutsch |
Anzahl Seiten: | 144 |
Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.
Beschreibungen
Das ist Lammfleisch aus Deutschland: aromatisch und zart, gesund und vor allem erstaunlich vielseitig in den Zubereitungsmoglichkeiten. Dieses Buch macht in bewahrter Landkuche-Qualitat Lust auf Gulasch und Filet, Rucken und Rouladen, Schulter, Haxen und vieles mehr. Jedes Rezept ist ubersichtlich gegliedert und leicht nachzukochen - so wird das Ausprobieren neuer Kreationen mit dem besonderen Fleischgenuss zum Kinderspiel.Die Moglichkeiten, aus Lammfleisch Kostlichkeiten herzustellen, sind nahezu unbegrenzt - davon ist die Autorin Karin Faber uberzeugt. Sie zuchtet nicht nur seit Jahrzehnten Schafe, sondern liebt auch die Zubereitung kreativer Gerichte mit Lammfleisch. Ihre leckersten Favoriten von deftig bis leicht sind in diesem Buch zusammengestellt, wobei alle Rezepte von der Autorin intensiv in der Praxis erprobt wurden. Wer heimisches Lammfleisch oder auch mal ein halbes Lamm richtig einzukaufen, zu portionieren und zuzubereiten wei - und auch dazu liefert das Buch wichtige Informationen -, kann sich ber einen unvergleichlich zarten Genuss mit kstlichem Aroma freuen. Darber hinaus ist Lammfleisch sehr gesund und mit seiner Vielzahl an Nhrstoffen eine attraktive Abwechslung auf dem Speiseplan. Im Anschluss an eine kleine Warenkunde werden die rund 100 Rezepte Schritt fr Schritt erklrt und mit wertvollen Tipps aus der Kchenpraxis ergnzt. Fotos der fertigen Gerichte lassen dem Betrachter das Wasser im Munde zusammenlaufen.