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Impressum

© eBook: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2018

© Printausgabe: GRÄFE UND UNZER VERLAG GmbH, München, 2018

Alle Rechte vorbehalten. Weiterverbreitung und öffentliche Zugänglichmachung, auch auszugsweise, sowie die Verbreitung durch Film und Funk, Fernsehen und Internet, durch fotomechanische Wiedergabe, Tonträger und Datenverarbeitungssysteme jeder Art nur mit schriftlicher Zustimmung des Verlags.

Projektleitung: Marline Ernzer

Lektorat: Cora Wetzstein

Korrektorat: Susanne Elbert

Covergestaltung: Independent Medien-Design, Horst Moser, München

eBook-Herstellung: Ina Maschner

impressum ISBN 978-3-8338-6579-4

1. Auflage 2018

Bildnachweis

Coverabbildung:

Fotos: Jörn Rynio, Shutterstock, Fotolia, Privat

Syndication: www.seasons.agency

GuU 8-6579 01_2018_02

Die GU-Homepage finden Sie im Internet unter www.gu.de

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AUS DER PRAXIS FÜR DIE PRAXIS

So gelingt gesundes Genießen

  • Absolut alltagstauglich: Rezepte für jeden Geschmack und jede Gelegenheit

  • Rundum versorgt: Mit einer altersgerechten Ernährung und Nährstoffzusammenstellung

  • Auf den Punkt: Übersichtliche Tabellen veranschaulichen die Entwicklung von Essfertigkeiten und wann Ihr Kind welche Mengen bestimmter Lebensmittel verträgt und braucht

  • Expertenwissen: Nach neuesten Erkenntnissen zu Nahrungsmittelallergien

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NAHRUNGSMITTELALLERGIEN bei Babys und Kleinkindern

Schon eine allergische Reaktion auf ein einzelnes Lebensmittel ist in der Ernährung des Säuglings und Kleinkindes eine große Aufgabe. Aber wenn dann außer dem Grundnahrungsmittel Milch auch noch Soja oder sogar das Hühnerei und Weizen vom Arzt verboten werden, muss der Küchenalltag völlig anders geplant werden. Die Kunst besteht dann vor allem darin, die Kleinen bedarfsgerecht mit allen Nährstoffen zu versorgen. Denn sie sollen wachsen und gedeihen und es soll ihnen an nichts mangeln. Wir geben Ihnen auf den folgenden Seiten wertvolle Tipps, wie Sie diesbezüglich kleine und größere Hürden am besten meistern.