Vorwort

Sind Sie gut in Form? Fühlen Sie sich fit, gesund und energiegeladen? Oder haben Sie Probleme, Ihr Gewicht zu halten, sind häufig müde, abgespannt und lustlos? Sieht Ihre Haut fahl und grau aus, ist Ihr Bauch oft aufgebläht, oder sind Sie häufig erkältet?

Da hilft nur eins: Gönnen Sie Ihrem Organismus eine Blitzkur. Befreien Sie ihn von überflüssigen und schädlichen Stoffwechselprodukten, die für Ihre Beschwerden verantwortlich sein können. Wir zeigen Ihnen, mit welchen Säften aus Obst und Gemüse Sie Ihre Verdauungsorgane an nur zwei Tagen am besten entlasten, wie Sie den Fettstoffwechsel anschieben und die körpereigene Abwehr stärken. Das Schöne daran: Die gesunden Mixturen schmecken nicht nur lecker, sie versorgen den Organismus auch mit einer geballten Ladung an leicht resorbierbaren Vital- und Schutzstoffen. Außerdem gibt’s viele praktische Tipps auch zu Wellnessübungen für jeden Tag und jede Jahreszeit. Der Entschlackungserfolg nach einem solchen Wochenende: Die Pfunde schmelzen dahin, das Gewebe strafft sich, die Haut wird elastischer, der Teint frischer und das Immunsystem stärker. Ein ideales Programm also, um schnell neue Kraft für Körper und Seele zu tanken.

Ich wünsche Ihnen viel Erfolg dabei!

Ihre Anita Heßmann-Kosaris

Inhalt

Vorwort

Mit gesunden Säften ganz einfach entgiften

Den Stoffwechsel entlasten

Saftfastentage sind Entlastungstage

Einzigartige Powerstoffe

Wichtige Tipps

Säfte kaufen oder selbst herstellen

Holen Sie das Beste heraus!

Extra: Teemischungen zum Entschlacken

Was es mit den Smoothies auf sich hat

Gesunde Säfte miteinander mischen

Die besten Fastensäfte überhaupt

Fastensäfte fürs Frühjahr

Batavia-Radieschen-Saft

Blumenkohl-Papaya-Saft

Kohlrabi-Aprikosen-Smoothie

Mango-Kresse-Smoothie

Radicchiosaft

Tomaten-Orangen-Saft

Weintraubensaft

Extra: Würzkräuter und ihre Wirkung

Fastensäfte für den Sommer

Apfel-Heidelbeer-Saft

Beeren-Smoothie

Brokkoli-Möhren-Saft

Gurken-Smoothie

Lollo-Rosso-Erdbeer-Smoothie

Mango-Pfirsich-Saft

Fastensäfte für den Herbst

Apfel-Rotkohl-Saft

Birnen-Rauke-Saft

Grapefruit-Kaki-Saft

Melonen-Pflaumen-Saft

Möhrensaft

Sauerkraut-Smoothie

Spitzkohlsaft

Fastensäfte für den Winter

Chinakohl-Feigen-Smoothie

Melonensaft

Papaya-Orangen-Smoothie

Orangensaft

Wirsing-Smoothie

Zucchini-Gurken-Saft

Das beste Wochenend-Programm für jede Jahreszeit: Frühling

Saftfasten im Frühling

Rezepte für das Frühlingswochenende

Ananassaft

Apfel-Fenchel-Saft

Mangold-Grapefruit-Saft

Kiwi-Papaya-Saft

Paprika-Tomaten-Saft

Möhren-Sellerie-Saft

Das beste Wochenend-Programm für jede Jahreszeit: Sommer

Saftfasten im Sommer

Rezepte für das Sommerwochenende

Erdbeer-Melonen-Smoothie

Gurken-Möhren-Saft

Kirsch-Heidelbeer-Smoothie

Kiwi-Apfel-Smoothie

Mango-Ananas-Smoothie

Brombeer-Trauben-Fenchel-Smoothie

Das beste Wochenend-Programm für jede Jahreszeit: Herbst

Saftfasten im Herbst

Rezepte für das Herbstwochenende

Möhren-Apfel-Saft

Fenchel-Ananas-Saft

Brokkoli-Blumenkohl-Saft

Rote-Bete-Möhren-Saft

Grapefruitsaft

Sauerkraut-Orangen-Saft

Extra: Entschlackungsbäder mit heilsamen Düften

Das beste Wochenend-Programm für jede Jahreszeit: Winter

Saftfasten im Winter

Rezepte für das Winterwochenend

Ananas-Trauben-Smoothie

Weißkohl-Apfel-Smoothie

Birnen-Pflaumen-Smoothie

Tomaten-Smoothie

Topinambursaft

Möhren-Orangen-Smoothie

Häufig gestellte Fragen

Register

Mit gesunden Säften ganz einfach entgiften

Obst und Gemüse, das wir in flüssiger Form zu uns nehmen, versorgt den Körper mit einem perfekten Mix an bioaktiven Substanzen und Vitalstoffen, die dem Organismus beim sanften Entwässern, Entgiften und Entschlacken auf die Sprünge helfen.