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Heilkräuter - Überliefertes Wissen für Hausapotheke und Küche

Über 70 herausragende Heilpflanzen - Mehr als 250 Anwendungen und Rezepte - Extra: Geschützte und giftige Pflanzen
1. Auflage

von: Elfie Courtenay
11,99 €
Verlag:	Mankau-Verlag GmbH
Format:	EPUB
Veröffentl.:	15.05.2017
ISBN/EAN:	9783863743482
Sprache:	deutsch
Anzahl Seiten:	256

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Beschreibungen

Titelbeschreibung

Mutter Natur hat für alle Anliegen ein Kraut wachsen lassen!

Der Erfahrungsschatz unserer Vorfahren ist voll von wundersamen Geschichten über Kräuter und Pflanzen, deren geheimnisvolle Kräfte Schutz vor bösen Mächten boten und gegen alltägliche Beschwerden halfen. In einer Zeit, in der es auf dem Land noch keine Ärzte und Apotheken gab, vertrauten die Menschen auf die Kräfte der Natur; "Kräuterweiber" und "Bauerndoktoren" waren hoch angesehene Persönlichkeiten.

Das Wissen unserer Vorfahren hat sich über die Jahrhunderte entwickelt und wurde von Generation zu Generation weitergegeben - und auch wir können vieles aus diesem Erfahrungsschatz lernen. Viele Menschen besinnen sich heute auf das Althergebrachte und Bewährte und nehmen dankbar die wunderbaren Gaben von Mutter Natur an.

In diesem umfassenden Praxisbuch vermittelt die erfahrene Kräuterpädagogin Elfie Courtenay viele interessante Informationen zur kulturhistorischen Entwicklung von Kräuterbrauchtum und Volksmedizin, vor allem aber:
- über 70 ausführliche, reich bebilderte Pflanzenporträts mit Inhaltsstoffen und Wirkungen
- vielfältige Empfehlungen für individuelle Verwendungsmöglichkeiten der Heilkräuter
- zahlreiche Rezepte für Hausapotheke und Küche

Inhaltsverzeichnis

INHALT

Vorwort

Einführung
- Wichtiges vorab
- Was Sie sonst noch wissen sollten

Volksmedizin und Kräuterbrauchtum
- Von Kräuterweibern und Bauerndoktoren
- Zweifel an der Wissenschaft
- Die langsame Akzeptanz der Schulmedizin
- Schwierige Abgrenzung
- Typische Masnahmen der Volksmedizin

Belege aus der Vergangenheit
- Eine Sonderausstellung im steirischen Volkskundemuseum Stainz
- Die Familie Ragginer, 200 Jahre Volksmedizin in Südtirol

Typische Bräuche und Traditionen
- Kräuterbuschen-Binden
- Räuchern

Von einst ins Heute

Heilkräuter von A bis Z
- Alant
- Aloe vera
- Augentrost
- Baldrian
- Bärlapp/Keulen-Bärlapp
- Bärlauch
- Beifuß
- Beinwell
- Berberitze/Sauerdorn
- Betonie/Heilziest
- Birke
- Blutweiderich
- Blutwurz
- Borretsch
- Brennnessel
- Brombeeren
- Dost/Wilder Dost
- Eberesche/Vogelbeere
- Efeu
- Ehrenpreis, Echter und Gamander-
- Eibisch
- Eiche/Stieleiche
- Eisenkraut
- Engelwurz, Echte
- Frauenmantel
- Gänseblümchen
- Gänsefingerkraut
- Giersch
- Gundermann/Gundelrebe
- Guter Heinrich
- Hagebutte/Heckenrose
- Hauhechel, Dornige
- Himbeere
- Hirtentäschel
- Holunder, Schwarzer
- Hopfen
- Huflattich
- Johanniskraut, Echtes
- Kamille, Echte
- Kapuzinerkresse
- Kohl (Weißkohl/Weißkraut)
- Königskerze, Großblütige
- Kornelkirsche
- Labkraut, Echtes
- Lärche
- Lein
- Liebstöckel
- Linde, Sommer- und Winter-
- Löwenzahn, Wiesen-
- Mädesüß, Großes
- Malve, Wilde
- Meerrettich
- Mistel
- Nachtkerze
- Odermennig
- Ringelblume
- Ruprechtskraut
- Salbei
- Sauerklee/Wald-Sauerklee
- Schafgarbe
- Schlehe/Schwarzdorn
- Spitzwegerich
- Thymian/Arznei-Thymian
- Vogelmiere
- Wacholder
- Walnuss
- Wasserdost
- Wasserminze
- Wegwarte/Zichorie
- Weidenröschen, Kleinblütiges
- Weißdorn

ANHANG
Extra: Giftige Heilpflanzen
Extra: Geschützte Pflanzen
Begriffserklärungen
Pflanzliche Inhaltsstoffe und ihre Bedeutung
Literatur/Bezugsquellen/Museen
Stichwortregister

Autorenportrait

Elfie Courtenay begleitet als erfahrene Wildkräuterexpertin seit über 20 Jahren Menschen in die Natur. Sie ist unter anderem Kräuterpädagogin, geprüfte Natur- und Landschaftsführerin sowie freie Autorin. Zuletzt erschienen sind von ihr die Bücher "Rauhnächte. Die geheimnisvolle Zeit zwischen den Jahren" (2013) sowie "Endlichkeit und Ewigkeit" (2015) bei der Verlagsgruppe Randomhouse. Sie bietet u. a. meditative Wanderungen, Wildkräuterexkursionen und Wildkräuter-Wanderwochen an und ist seit vielen Jahren Museumsführerin im Freilichtmuseum Glentleiten in Großweil bei Murnau.