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Die Leissinger Oma


Die Leissinger Oma

Das Pflanzenwissen der einfachen Leut`. Erzählungen und Rezepte aus Waldviertler Familien
1. Aufl.

von: Eunike Grahofer

10,99 €

Verlag: Freya
Format: EPUB
Veröffentl.: 26.03.2014
ISBN/EAN: 9783990251300
Sprache: deutsch
Anzahl Seiten: 224

Dieses eBook enthält ein Wasserzeichen.

Beschreibungen

In einfuhlsam dokumentierten Familiengeschichten aus dem Waldviertel werden Berichte uber die Verwendung der Wegesrandpflanzen und ihre feinen Unterschiede in der Anwendung und Bedeutung beschrieben, erganzt durch eine umfangreiche Rezeptesammlung. Eine der beruhrendsten Geschichten ist wohl die &quote;des kleinen Ernstl&quote;: Welche Pflanze ihn in einer lebensbedrohlichen Situation rettete, erzahlt die Leissinger Oma in ihrer Geschichte.Die Waldviertler Krauterpadagogin Eunike Grahofer bereiste ihre Heimat und dokumentierte das Pflanzenwissen aus dem Alltagsleben, aus Familienuberlieferungen. Pflanzengeschichte aus einer Zeit, in der die heimischen Krauter die einzig verfugbare Hilfe waren. Enthalten sind:40 Erlebnisberichte, 70 verschiedene Pflanzen, 80 Rezepte von Apfelumschlag bis Zwiebel-Schmalz-Fleck

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