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Cocktails

GU einfach clever selbst gemacht

von: Alessandra Redies
13,99 €
Verlag:	Gräfe und Unzer
Format:	EPUB
Veröffentl.:	06.08.2012
ISBN/EAN:	9783833829963
Sprache:	deutsch
Anzahl Seiten:	128

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Beschreibungen

Titelbeschreibung

Mit den über 100 Cocktailrezepten in diesem Buch schlürfen Sie sich durch das großartige Geschmacksuniversum der prickelnden, smoothig-süßen, sauer-aromatischen und fruchtig-frischen Drinks. Ob Aperitifs, Digestifs und Drinks, ob gerührt, geschüttelt und aufgegossen, ob mit oder ohne Alkohol - alle Rezepte sind unkompliziert und gelingsicher zuzubereiten. Die Cocktailrezepte werden einfach clever und altbewährt ergänzt durch viele Tipps zur Mixpraxis, Zutaten-Tauschbörsen, Blitz- und Luxusvarianten und clevere Ideen für Deko und Styling. Der umfangreiche Serviceteil enthält neben einer Spirituosen-, Mixzutaten- und Gläserkunde viele zusätzliche Dekotipps zum optischen Aufpeppen der Cocktails und ein Barkeeper-Latein-Wörterbuch mit den essentiellen Mix-Tipps für zu Hause. Also, nichts wie ran an die Gläser! Shake it!

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung
Man nehme: 1–2 cl Bar-Latein
Top 6 der Barhelfer
Cocktailglas-Galerie
Schnell geschüttelt: Gin Fizz
Hochprozentige Mixzutaten
Hochprozentige Mixzutaten
Liköre von süß bis würzig
Cocktail-Aromakicks
Einfache Ideen für schmucke Drinks
Frisch und fruchtig
Prickelnd aufgegossen
Von feinherb bis frisch-säuerlich
Samtig und cremig
Danksagung
Die Autorin
Der Fotograf
Impressum

Autorenportrait

Alessandra Redies studierte Philosophie, Germanistik und Buchwissenschaft in München und arbeitet seit 2000 in der Kochbuchredaktion des GRÄFE UND UNZER VERLAGS. Für Geistiges auch in flüssiger Form zu haben, hat sie sich auf dem Gebiet des Schüttelns und Rührens zur Expertin gemausert.